Pizzas ganham espaço em cardápio de dieta balanceada!
February 18th, 2010 |
Pizza
Ela integra a lista da categoria prato oficial na mesa dos brasileiros. Para muita gente, comê-la ao menos uma vez por semana é um ritual. Mas tanta paixão não é à toa.
Saborosa e nutritiva, a pizza combina com inúmeros e variados recheios, o que possibilita escolher o que mais agrada ao seu paladar, porém, se consumida sem moderação, ela pode comprometer a dieta. “É um prato delicioso e nutritivo, mas escolher os sabores menos calóricos e maneirar na quantidade é fundamental para manter a boa forma”, explica a nutricionista da Unifesp, Mariana de Novaes Oliveira. e
Muitas famílias veem na pizza uma opção prática e apetitosa para os dias em que a correria é maior que o tempo para preparar o almoço ou o jantar, mas é aí que mora o perigo, explica a nutricionista. “O ideal é manter o equilíbrio entre fibras e outros nutrientes no organismo.
Uma vez por semana pode
Muitas famílias veem na pizza uma opção prática e apetitosa para os dias em que a correria é maior que o tempo para preparar o almoço ou o jantar, mas é aí que mora o perigo, explica a nutricionista. “O ideal é manter o equilíbrio entre fibras e outros nutrientes no organismo.
A variação de alimentos é fundamental neste processo, pois, até ingerindo apenas saladas ou frutas, deixamos o organismo desequilibrado, por isso devemos ter cautela e optar pela ingestão moderada e intercalada com outros grupos alimentares”, diz Mariana.
Sabores mais recomendados
Prefira sempre os sabores menos calóricos, afinal, ganhar calorias não é o lema de nenhum regime. Uma boa alternativa são os sabores à base de vegetais e frutas, pois, embora também carregem calorias, ajudam no funcionamento do intestino e são mais fáceis de digerir. “Frutas e geleia, escarola, tomate seco e proteínas leves, como peito de peru, são mais saudáveis. Embora não sejam isentas de gordura, têm fibras e suas calorias são mais facilmente eliminadas pelo organismo”, explica a nutri. A escolha da massa também pesa na balança. Opte sempre pelas massas integrais, que também é rica em fibras.
Dicas para enfrentar o rodízio de pizza
- Faça refeições leves antes do passeio, assim você chega a pizzaria com menos fome
- Coma devagar! Geralmente comemos depressa e, com isso, não damos tempo hábil para que nosso cérebro receba a mensagem de que estamos satisfeitos
- Prefira as pizzas com recheios menos calóricos: à base de vegetais e sem queijos gordurosos, como o catupiry ou fatias de queijo extra. “Isso irá ajudá-lo a ter mais saciedade, já que sua fatia de pizza vai conter um pouco mais de fibras do que as outras, o que irá interferir na quantidade de pizza a ser ingerida”, sugere a nutricionista.
Informações nutricionais
Um pedaço de pizza normal (aproximadamente 140 gramas)
Magras
Pizza escarola: 290 Kcal
Pizza champignon: 280 Kcal
Pizza mussarela de búfalo com tomate seco e rúcula: 286 Kcal
Pizza de geleia com frutas: 168 Kcal
Gordas
Pizza quatro queijos: 400 Kcal
Pizza calabresa: 300 Kcal
Pizza frango com catupiry: 370 Kcal
Pizza Portuguesa : 423 Kcal
Pizza de brigadeiro: 512 Kcal
Pizza de frutas com sorvete: 330 Kcal
Fonte: Yahoo Beleza e Saúde
Autor: 
Receita de Pizza profissional igual das pizzarias, feita no forno comum de sua casa!
November 26th, 2009 |
Olá Pessoal!
No último mês recebemos inúmeros e-mails com a seguinte dúvida:
O Pizza São Paulo aceitou este desafio e após inúmeras tentativas chegamos a um resultado bastante próximo! Clique na imagem ou no titulo para ver a receita e o modo de preparo passo-a-passo da massa da pizza, do molho e da estratégia de cozimento que desenvolvemos….que é o segredo para atingir a textura ideal desta delícia!
Recorde de quantidade de pizzas em linha!
November 17th, 2009 |
A Chicago Town Pizzas ganhou seu espaço no Guinness World Records no dia 13 de novembro de 2008, quebrando o recorde de maior número de pizzas enfileiradas, derrubando o antigo recorde de 285.5 metros! Mas não foi fácil, este recorde foi quebrado apenas 2 dias depois pela Mangia Pizza no Texas, USA, com 311 metros!
A Pizzaria Chicago Town estava determinada em agarrar o recorde de volta, e dessa vez os alunos da Balshaw’s Church of England Scholl mostraram o seu apoio e ajudaram a equipe da pizzaria a conseguir a atingir a impressionante quantidade de 1 636 pizzas para derrubar o recorde. Talal Omar, um jurado oficial do Guinness World Records testemunhou a tentativa e anunciou o novo recorde para a mais longa linha de pizzas, que media os impressionantes 353.9 metros!!! Agora a Pizzaria Chicago Town recuperou o renomado título do Guinness.
Para se ter uma idéia, 350 metros é proporcional a quase 4 campos de futebol! Todas as pizzas foram doadas para a caridade!
E ai pessoal, quando o Brasil vai entrar nesse Ranking?
Fonte: Guinness World of Records
Tesoura para Pizza!
November 16th, 2009 |
Como somos todos loucos por pizza por aqui, estávamos buscando por adereços que facilitassem a nossa vida!
Foi ai que encontramos a Tesoura para Pizza! Quem nunca ficou nervoso com aqueles cortadores de pizza que não cortam muito bem e quando a pizza é retirada toda a cobertura cai pra fora?
Muito legal a idéia, alguém sabe onde vende aqui no brasil?
Encontramos esse produto no:
A História da Pizza
November 10th, 2009 |
A história da pizza começou há seis mil anos, com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar
farinha com água. Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo,
arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na Etrúria, na Itália.
Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5000 anos. A massa era chamada de “pão-de-abraão”, muito parecida com os pães árabes atuais, e recebia o nome de piscea.
Os fenícios, sete séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola ao pão; os turcos mulçumanos adotavam esse costume durante a Idade Média e por causa das cruzadas essa prática chegou à Itália pelo porto de Nápoles, sendo em seguida incrementada dando origem à pizza que conhecemos hoje.
No início de sua existência, somente as ervas regionais e o azeite de oliva eram os ingredientes típicos da pizza, comuns no cotidiano da região. Os italianos foram os que acrescentaram o tomate, descoberto na América e levado a Europa pelos conquistadores espanhóis. Porém, nessa época a pizza ainda não tinha a sua forma característica, redonda, como a conhecemos hoje, mas sim dobrada ao meio, feito um sanduíche ou um calzone.
A pizza era um alimento de pessoas humildes do sul da Itália, quando, próximo do início do primeiro milênio, surge o termo “picea”, na cidade de Nápoles, considerada o berço da pizza. “Picea”, indicava um disco de massa assada com ingredientes por cima. Servida com ingredientes baratos, por ambulantes, a receita objetivava “matar a fome” principalmente da parte mais pobre da população. Normalmente a massa de pão recebia como sua cobertura toucinho, peixes fritos e queijo.
A fama da receita correu o mundo e fez surgir a primeira pizzaria que se tem notícia, a Port’Alba, ponto de encontro de artistas famosos da época, tais como Alexandre Dumas, que inclusive citou variações de pizzas em suas obras.
Chegou ao Brasil da mesma forma, por meio dos imigrantes italianos, e hoje pode ser encontrada facilmente na maioria das cidades brasileiras. Até os anos 1950, era muito mais comum ser encontrada em meio à colônia italiana, tornando-se logo em seguida parte da cultura deste país. A partir de 1985, comemora-se o dia da pizza aos 10 de julho.
Foi no Brás, bairro paulistano dos imigrantes italianos, que as primeiras pizzas começaram a ser comercializadas no Brasil. Segundo consta no livro Retalhos da Velha São Paulo, foi nos fornos do restaurante de Geraldo Sesso Jr., a Cantina Dom Carmenielo, que os apreciadores da culinária Italiana passaram a poder degustar a iguaria napolitana.
Aos poucos, a pizza foi-se disseminando pela cidade de São Paulo, sendo abertas novas cantinas. As pizzas foram ganhando coberturas cada vez mais diversificadas e até mesmo criativas. No princípio, seguindo a tradição italiana, as de muçarela e anchova eram as mais presentes, mas à medida que hortaliças e embutidos tornavam-se mais acessíveis no país, a criatividade dos brasileiros fez surgir as mais diversas pizzas.
Novos Recursos em nosso portal!
November 4th, 2009 |
Olá Pessoal,
Hoje realizamos uma pequena alteração em nosso portal, inserimos três pequenos botõezinhos em cima dos anúncios das pizzarias. Através deste botões você poderá nos ajudar a melhorar cada vez mais o nosso serviço e também o das pizzarias cadastradas conosco!
Então vamos lá. pra que serve cada botão?
- Botão Indique Para um Amigo
Clicando aqui, você irá para uma página onde poderá indicar a Pizzaria em questão para algum amigo seu! Assim você podem compartilhar as pizzarias que acreditam serem as melhores.
- Botão Já Pediu Aqui
Clicando neste botão você poderá comentar para o Pizza São Paulo sobre o que você acha do estabelecimento. Aqui você poderá dar a sua opinião como cliente da Pizzaria, falar sobre o tempo de entrega, atendimento, qualidade da pizza e muito mais!
Sua opinião é muito importante para nós, pois quem tem a razão é sempre o cliente! Após averiguar as observações, a equipe do Pizza São Paulo irá encaminhar as sugestões e reclamações para os donos de Pizzaria, tentando trazer o melhor para você!
- Botão Reportar Erro
O botão reportar erro é muito importante! Sempre que identificar algum erro no anúncio da Pizzaria, seja uma promoção inválida, cardápio incompleto, preço não confere, telefones não atendem e etc. Clique neste link para avisar a Equipe Pizza São Paulo, que entrará em contato com o reponsável da Pizzaria para que o anúncio seja regularizado o mais rápido possível.
Ufa, acho que é só isso por enquanto! Aguardem, em breve muito mais novidades para você!! Sugestões para a melhoria do site também são muito bem vindas, quem quiser nos dar alguma dica por favor entre em contato pelo canal fale conosco!
Até Breve!
Equipe Pizza São Paulo
Mais pizzarias em São Paulo cadastradas! Confiram!
October 21st, 2009 |
Olá Pessoal!
Estamos a cada dia que passa cadastrando mais pizzarias em nosso portal afim de proporcionar uma maior variedade para vocês, se ainda não tem pizzaria perto de sua casa por favor indique pra gente alguma e faremos o máximo para cadastrar-la!!
Segue uma lista das últimas pizzarias em São Paulo que cadastramos, em breve uma bem pertinho de você!
Zona Sul
Aclimação: Pizzaria Wander
Vila Mariana: Via Appia Pizzaria, Super Pizzaria Carlitos, Mameli Pizzaria, Pizza Express, Vila Milagro Pizzaria, Pizzaria San Marinos, Boccacce di Cardinale, Dei Trulli Pizzaria
Vila Clementino: Pizzaria Saturno
Vila Mascote: Originale Pizzaria e Eventos
Vila Constância: Kauê Pizzaria
Brooklin: Premiatta II Pizzaria
Campo Belo: Tutti Fratelli, Pizzaria Paulino II
Campo Grande: 409 Pizzaria
Chácara Santo Antônio: Pizzaria Paulino III
Jardim Aeroporto: Capital da Pizza, Fornatto Pizzaria
Jardim Marajoara: Capital da Pizza II, Originale Pizzaria e Eventos
Jardim Prudência: Bonstar Pizzaria
Ipiranga: Fluvialle Pizzaria
Jabaquara: Pizzaria Nova Aliança
Saúde: Originale Pizzaria e Eventos
Vila Guarani: Premiatta Pizzaria, Bon Voyage Pizzaria, Pizza & Cia
Zona Oeste
Perdizes: Piarello Pizzaria, Pizzaria Homero, Green Pizzas, Pizzaria Paulino, Genialli Pizzaria Trattoria
Vila Madalena: Luar da Vila Pizzaria
Centro
Jardins: Bella Napoli Pizzaria
Jardim Paulista: Bella Napoli Pizzaria II
Segue um mapa com as Pizzarias já cadastradas conosco!
Visualizar Pizzarias em Sao Paulo em um mapa maior
Atenciosamente, Equipe Piza São Paulo
Jogo de Pizza Online Papa Louie
September 14th, 2009 |
Jogo online
Joguinho viciante! Jogue com Papa Louie em um mundo onde as pizzas viram monstros.
Clique na imagem para jogar enquando você aguarda sua pizza chegar! Não pediu ainda? Digite seu endereço na busca acima e confira as pizzarias que entregam em sua casa!
Atenciosamente,
Equipe Pizza São Paulo
Senhor Pizza - Ronaldo Ayres no Pizza São Paulo
August 28th, 2009 |
Ronaldo Ayres
Loucos por pizza e donos de pizzarias em São Paulo, finalmente foi concretizada a nossa parceria com Ronaldo Ayres, mais conhecido como Senhor Pizza!
Não conhecem o Senhor Pizza? Então aguardem que em breve postaremos mais notícias relacionadas a este ícone no mundo das pizzas!
Quem quiser saber mais sobre o Ronaldo e suas conquistas acessem o site:
E não se esqueçam de pedir uma deliciosa pizza nesta sexta-feira, já deve ter alguma pertinho de sua casa cadastrada em nosso site!
Atenciosamente,
Equipe Pizza São Paulo
Confiram as últimas pizzarias cadastradas no site!
August 25th, 2009 |
Olá pessoal, como vocês estão acompanhando, a cada dia estamos cadastrando mais e mais pizzarias em nosso site!!! Tivemos que parar de cadastrar por 1 semana para realizar melhorias no sistema, mas agora voltamos a todo vapor! confira as últimas pizzarias cadastradas!
Zona Sul
Jardim Paulista: Pizzaria Veneza
Campo Belo: Via Amore, Piatti
Brooklin: Prestissimo Delivery Sul, Pizzaria Del Sole
Moema: Degli 2 Amici, Gran’Amore, Forneria Moema
Planalto Paulista: Churrascaria e Pizzaria Tourinho, Laricas Pizzaria
Vila Clementino: Babbo Giovanni Vila Clementino, Nova Via Onze
Jardim Prudência: Pizzaria Colombari, Del Boss
Jardim Alzira: Pizzaria Nova Era, Bhill’s Pizzaria
Interlagos: Pizza Krokker
Jardim Teresa: Pizza Nostra
Granja Julieta: MAQ Pizza
Zona Oeste
Perdizes: Da Vinci Pizzaria, Gira Mundi Pizza & Arte
Centro
Jardim Paulista: Prestissimo Pizza & Wine Bar
Cerqueira Cézar: Violeta Pizzaria e Restaurante
Bela Vista: São Paulo Pizzaria, Paulistana, Cantinho da Mamma, Manzalli e Recanto da Pizza
Zona Leste
Vila Formosa: Pizzaria Polly
Zona Norte e Zona Leste, aguardem!! Em breve cadastremos mais pizzarias na região!
Atenciosamente,
Equipe Pizza São Paulo